Den bästa och sämsta maten för friska lungor

Medicinskt granskad av Suzanne Fisher, RD

Kost, träning och att undvika föroreningar är de bästa sätten att ta hand om dina lungor. En inflammatorisk kost kan med tiden belasta dina organ. Systemisk (kroppsomfattande) inflammation är kopplad till lungsjukdomar som astma.

Personer med vissa medicinska tillstånd, såsom kronisk obstruktiv lungsjukdom (KOL) eller lungfibros (en kronisk sjukdom som orsakar ärrbildning i lungorna), kan också uppleva en betydande minskning av deras livskvalitet. Men livsstilsförändringar som: B. näring, bidra till skyddet av lungorna.

Den här artikeln diskuterar livsmedel som främjar friska lungor och vilka livsmedel du bör undvika.



<p>Alexander Spatari/Getty Images</p>
<p>” src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/4GNY.I7ViE.Xun86SWhZDA–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTY0MQ–/https://media.zenfs.com/en/7_health_20eb50e7ee7eeeeeeeeeeeee/ fa00f9 7a3ff9c26c4 ” /></p>
<p>Alexander Spatari/Getty Images</p>
<p>” src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/4GNY.I7ViE.Xun86SWhZDA–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTY0MQ–/https://media.zenfs.com/en/7_health_20eb50e7ee7eeeeeeeeeeeee/ fa00f9 7a3ff9c26c4 ” class=”caas-img”/><button class=

Alexander Spatari/Getty Images

Lungstärkande livsmedel

Vissa livsmedel som innehåller hälsosamma fetter, proteiner och komplexa kolhydrater, samt frukt och grönsaker, kan stärka dina lungor.

Hälsosamma fetter

Att äta mat med mer fett kan hjälpa dig att andas lättare. För när din kropp metaboliserar fett, producerar den minsta mängden koldioxid för syret den använder, vilket gör det lättare att andas.

Forskare fann att högre nivåer av omega-3-fettsyror i blodet är förknippade med en lägre risk för försämrad lungfunktion och bättre lungfunktion.

Livsmedel som innehåller mycket omega-3-fettsyror inkluderar:

Berikade livsmedel som ägg, yoghurt, komjölk, sojamjölk och juice kan också innehålla omega-3-fettsyror.

Proteiner

Protein hjälper till att hålla dina andningsmuskler starka och friska. Forskning visar att en proteinrik kost är förknippad med god lungfunktion.

Proteinmat inkluderar:

  • skaldjur

  • Kött

  • fjäderfän

  • Ägg

  • baljväxter

  • Nötter och frön

  • sojaprodukter

Komplexa kolhydrater

Människor som äter en lågkolhydratkost har en lägre risk för KOL. Detta beror på att kroppen, till skillnad från fetter, producerar mer koldioxid vid metabolisering av kolhydrater, vilket påverkar lungfunktionen.

När du väljer kolhydrater, håll dig till komplexa kolhydrater, som tar längre tid att smälta än enkla kolhydrater. Bra val inkluderar fullkorn, stärkelsehaltiga grönsaker, linser, kidneybönor och kikärter.

Färskvaror

Frukt och grönsaker är fulla av vitaminer som är bra för lungorna. Forskare fann att följande vitaminer är kopplade till lunghälsa:

På grund av vitamin D:s antiinflammatoriska och antioxiderande effekter kan detta näringsämne vara särskilt fördelaktigt för lunghälsa. Även om inte många frukter och grönsaker innehåller mycket av detta vitamin, gör flera svampar det.

Relaterat: Toppmat rik på vitamin D

kalium

Kalium kan ha en skyddande effekt mot lungcancer. Dessutom, Hypokalemi (låga kaliumnivåer) är vanligt hos personer med akut exacerbation av KOL (förvärrade symtom). Det är viktigt att upprätthålla tillräckliga kaliumnivåer. Bra matkällor för kalium inkluderar bananer, avokado, mjölk, baljväxter och lax.

Livsmedel för att främja lunghälsa

Den bästa maten för att förbättra lunghälsa inkluderar äpplen, rödbetor och bladgrönsaker.

Äpplen

Äpplen är en “superfood” (livsmedel som anses vara näringstät) när det kommer till lunghälsa. En studie visade att äpplen och tomater kunde fördröja nedgången i lungfunktionen hos vuxna, särskilt hos före detta rökare.

Rödbetor

Prova rödbetsjuice för friska lungor. I en studie fick deltagare med pulmonell arteriell hypertoni antingen nitratrik rödbetsjuice eller placebo (en ineffektiv behandling för personer i en kontrollgrupp) under en vecka. Rödbetsjuicegruppen hade förbättrad lungfunktion jämfört med placebo.

pumpa

Pumpa är rik på antioxidanter, zink och järn. Forskare fann att denna grönsak kan hjälpa till med akuta luftvägssjukdomar som COVID-19 på grund av dess immunförstärkande egenskaper.

tomater

Samma studie som visade att äpplen har en positiv effekt på lunghälsan fann också att tomater gynnar lungorna. Deltagare som konsumerade tomater upplevde en försenad minskning av lungfunktionen. Forskare tror Lykopen (en växtkemikalie som kallas karotenoid) i tomater beror på detta.

Bladgrönsaker

Hög konsumtion av frukt och grönsaker är förknippad med en lägre risk för lungsjukdom. Gröna bladgrönsaker är den viktigaste källan till nitrat i människans kost. Studier visar att nitrattillskott hjälper personer med KOL med:

Relaterat: Få dina grönsaker från bladgrönsaker och bladgrönsaker

Livsmedel att undvika om du har lungsjukdom

Om du har KOL kan du behöva undvika vissa livsmedel. De flesta av dessa typer av livsmedel är i allmänhet mindre näringsrika.

Salt mat

En studie fann att överskott av natrium ökar risken för lungcancer. Kopplingen mellan natrium- och lungcancerrisk är dock oklar. En teori är att det ökar inflammation i lungorna, vilket är kopplat till lungcancerrisk.

mejeri

Även om mejeriprodukter är en utmärkt källa till D-vitamin, är de också höga i fett, vilket har olika effekter på lungfunktionen. En studie fann att intag av mejeriprodukter med hög fetthalt hade en negativ effekt på lungfunktionen. Emellertid var konsumtion av mejeriprodukter med låg fetthalt associerad med förbättrad lungdensitet. När du väljer mejeriprodukter, håll dig till alternativ med låg fetthalt.

Bearbetat kött

Att äta stora mängder processat kött, inklusive bacon, skinka, corned beef, lunchkött och korv, var kopplat till sämre lungfunktion. Korv har kopplats till nydiagnostiserad KOL och försämring av KOL-symtom.

Forskare tror att detta kan bero på nitriterna i starkt bearbetat kött, vilket kan orsaka lunginflammation och DNA-skador.

citronsaft

En studie visade att intag av läsk kan försämra lungfunktionen och orsaka astma hos vuxna. Sambandet tros bero på hur läsk ökar inflammationen.

Friterad mat

Forskare fann att stekt och rökt mat är oberoende riskfaktorer för lungcancer. I kombination med rökning och alkoholkonsumtion är risken ännu högre.

Du bör undvika mat som är skadlig för dina lungor

För att hålla dina lungor friska bör du också undvika raffinerade kolhydrater, öl, potatischips med mera.

vitt bröd

Vitt bröd anses vara en enkel kolhydrat som snabbt bryts ner och smälts. En studie visar att en kost rik på raffinerad mat, inklusive vitt bröd, var associerad med större försämring av lungfunktionen.

Potatis chips

Som friterad mat har potatischips ett litet näringsvärde eftersom de innehåller mycket natrium och mättat fett. Eftersom stekt och salt mat ökar risken för lungcancer är det bättre att undvika dessa mellanmål.

mjölkchoklad

Osötat naturligt kakaopulver innehåller anti-astmatiska föreningar. Men det mesta av choklad (särskilt mjölkchoklad) innehåller många andra ingredienser – särskilt socker och mjölk. Detta gör mjölkchoklad till ett dåligt val för lungorna. Satsa på mörk choklad istället.

Öl

Personer med alkoholberoende är mer benägna att utveckla följande luftvägssjukdomar:

Personer med alkoholberoende har försvagat immunitet. Eftersom alkohol är ett inflammatoriskt livsmedel kan det orsaka inflammation, även i lungorna. Om du har lungsjukdom kan det vara bäst att undvika alkohol.

pålägg

Lunchkött hamnar på listan över mycket förädlat kött. Det är bäst att undvika pålägg eftersom dessa livsmedel har kopplats till nedsatt lungfunktion och KOL. Välj istället skivade hela kycklingbröst eller överbliven kalkon till smörgåsar.

Sammanfattning

Om du har lungsjukdom eller vill minska risken för luftvägssjukdomar kan kosten vara bra medicin. Välj hälsosam mat full av vitaminer och mineraler som din kropp behöver, till exempel: Till exempel bladgrönsaker, pumpa och äpplen. Undvik mat som i allmänhet är mindre näringsrik och främjar inflammation, såsom raffinerade kolhydrater, stekt mat och läsk.

Läs originalartikeln om Verywell Health.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *