21 medelhavskostfrukostar du kan göra kvällen innan

Bedömd av nutritionisten Jessica Ball, MS, RD

Ta dig tid på kvällen och förbered en av dessa färdiga frukostar så att allt är redo att värmas upp eller ta och gå på morgonen. Oavsett om du är sugen på ett fryst ägg, spenat och ostburrito eller en burk desserthavregrynsgröt, passar ingredienserna i dessa rätter till medelhavskosten (en av de hälsosammaste och mest anpassningsbara matvanorna). Recept som våra Tiramisu-inspirerade Overnight Oats och rökta cheddarpotatismuffinquicher ger en tillfredsställande enkel frukost som du kommer att vilja njuta av om och om igen.

Muffinspajer med rökt cheddar och potatis

Potatis, ost och grönsaker gör detta miniquiche-recept gott och mättande. Om du bakar en sats på helgen har du en snabb frukost redo resten av veckan.

Se recept

Jordnöts energibars

Packad med nötter, frön, frukt och havre, denna kolhydratrika bar är anpassad från Amy Harrisons prisbelönta bidrag i Peanut Festival-recepttävlingen för Plains (Georgia) sponsrad av Peanut Institute. Den innehåller lite protein och är ett bra mellanmål före träningen att ta på morgonen när du inte har tid att smälta en hel måltid.

Se recept

Äppelpaj-inspirerad havre över natten

Fotograf: Brie Goldman, matstylist: Skyler Myers, rekvisitastylist: Gabriel GrecoFotograf: Brie Goldman, matstylist: Skyler Myers, rekvisitastylist: Gabriel Greco

Fotograf: Brie Goldman, matstylist: Skyler Myers, rekvisitastylist: Gabriel Greco

Det finns inget bättre sätt att ringa in hösten än med äppelpaj-inspirerad övernatthavre på morgonen. Gör denna enkla frukost i förväg och förvara den så att du har den till hands för hektiska arbets- och skolmorgnar. Du kan byta ut den lätta mjölken mot mjölkfri mjölk, eller prova kefir om du vill att din havregryn ska vara extra smakrik.

Se recept

Gör frysfrukostburritos med ägg, ost och spenat

Ali RedmondAli Redmond

Ali Redmond

Morgonen har precis blivit enklare med dessa läckra frukostburritos gjorda med ägg, spenat, serrano-peppar och ost. Dessa burritos kan hålla i månader i frysen och värmas upp i mikrovågsugnen på några minuter. Så ha ett förråd till hands när du behöver en snabb och hälsosam frukost.

Se recept

Frukostglassar med müsli och yoghurt



<p>Ät bra</p>
<p>” src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/594JcA3lzwbMF1Wq1yg_NA–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTY0MQ–/https://media.zenfs.com/462adles_well_46aeadles/en46aeadles 8 8ed5b50e882194″/><img alt=Ät bra

” src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/594JcA3lzwbMF1Wq1yg_NA–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTY0MQ–/https://media.zenfs.com/462adles_well_46aeadles/en46aeadles 8 8ed5b50e882194″ class=” caas -img”/>

Dessa roliga färska bäryoghurtpopparna är en fantastisk frukost på farten på en hektisk morgon – perfekt för både barn och vuxna.

Se recept

Tiramisu-inspirerad havre över natten

Fotograf: Sara Baurley, Food Stylist: Julia Levy, Props Stylist: Josh HoggleFotograf: Sara Baurley, Food Stylist: Julia Levy, Props Stylist: Josh Hoggle

Fotograf: Sara Baurley, Food Stylist: Julia Levy, Props Stylist: Josh Hoggle

Tiramisu, en klassisk italiensk dessert, fungerar som smakinspiration för dessa havre över natten. Instant espressopulver ger rätten en antydan av beska som balanseras av lönnsirapens sötma. Vi toppar varje servering med yoghurt för lite tang, men du kan också prova att byta i ricotta. Ett stänk kakaopulver på toppen fungerar som en nick till dessertens ikoniska utseende. Dessa havregryn är bra för måltidsförberedelser. Men om du upptäcker att havregrynen börjar bli för torr i kylen, tillsätt mer mandelmjölk tills önskad konsistens uppnås.

Se recept

Enkla fyllda bakade omelettmuffins

Proteinrika omelettmuffins eller bakade miniomeletter är den perfekta frukosten för en hektisk morgon. Gör en sats i förväg och frys in den för de dagar då du inte har tid för din typiska skål med havregryn. Du kan även servera dessa färska med fruktsallad till en lätt helgbrunch.

Se recept

Frukostpanna med spenat och ost

En mättande, hälsosam frukost, som detta recept på 700 kalorier hash och ägg, kan hjälpa till att sänka dina nivåer av ghrelin, ett hormon som signalerar hunger, och minska suget efter mellanmål senare på dagen. Forskning visar också att att konsumera majoriteten av dina dagliga kalorier tidigare på dagen kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Om du letar efter en lättare frukost serverar detta recept två personer.

Se recept

Muffinsomeletter med fetaost och paprika

Dessa grekisk-inspirerade bakade miniomeletter är den perfekta frukosten när du är på språng. Blanda degen kvällen innan så att de är redo att gräddas nästa morgon. När de är gräddade kan du förvara dessa läckra omelettmuffins i kylen eller frysen för framtida måltider. Dubbla poäng!

Se recept

Frukostbönor med pocherat ägg i mikrovågsugn

I Costa Rica kallas denna populära frukostbönarätt Gallo Pinto, vilket betyder “fläckig tupp”, och syftar på de mörka bönorna mitt i det ljusa riset. Vi rekommenderar kokt korn här, men du kan också använda eventuella överblivna kokta spannmål du har till hands.

Se recept

Äppelpajsbröd

Detta enkla äppelpajsbröd till vardags är en fantastisk frukost när du är på språng med en kopp kaffe. De doftande kryddorna som är typiska för äppelpaj och de möra bakade äppelbitarna inuti gör den också värdig som en hälsosam efterrätt efter middagen. Njut av den varm från ugnen med en klick smör eller färskost, eller lägg den på din bänkskiva för en välsmakande veckokväll.

Se recept

Proteinfyllda citronblåbärsmuffins



<p>Fotograf: Morgan Hunt Glaze, Props Stylist: Josh Hoggle, Food Stylist: Julia Levy</p>
<p>” src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/R7GmZz_oEz_wAGCQXThsZg–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTk2MA–/https://media.zenfs_wAGCQXThsZg–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTk2MA–/https://media.zenfs_wAGCQXThsZg–en 08 9ec2886a6f0c947″/><img alt=Fotograf: Morgan Hunt Glaze, Props Stylist: Josh Hoggle, Food Stylist: Julia Levy

” src=”https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/R7GmZz_oEz_wAGCQXThsZg–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTk2MA–/https://media.zenfs_wAGCQXThsZg–/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTk2MA–/https://media.zenfs_wAGCQXThsZg–en 08 9ec2886a6f0c947″ class=” caas -img”/>

Fotograf: Morgan Hunt Glaze, Props Stylist: Josh Hoggle, Food Stylist: Julia Levy

Dessa citronblåbärsmuffins är så läckra att man skulle kunna tro att de kom direkt från bageriet. En nypa socker ger en fin crunch på utsidan, medan silad yoghurt ser till att muffinsen håller sig fuktiga på insidan. Yoghurten ger också en mättande proteinboost, vilket gör dessa muffins perfekta till frukost eller som mellanmål. Använder du frysta blåbär behöver du inte tina dem först. De ger degen en lila nyans, men det har ingen effekt på det läckra slutresultatet.

Se recept

Lättplåtsägg med svamp och spenat

Fotograf: Rachel Marek, matstylist: Lauren McAnellyFotograf: Rachel Marek, matstylist: Lauren McAnelly

Fotograf: Rachel Marek, matstylist: Lauren McAnelly

Gör dessa enkla äggpanna nästa gång du serverar en folkmassa till frukost eller brunch. Svampar lägger till textur och smak, medan spenat ger lite färg. Du kan också göra dessa ägg för en måltidsvänlig frukost.

Se recept

Äppelkanel över natten havre

Det tar bara några minuter att blanda havregryn och mandelmjölk på kvällen och du kommer att ha ett försprång på en hälsosam frukost nästa morgon. På morgonen toppar du havregrynen med färsk frukt och rostade nötter. Förbered upp till 4 burkar åt gången för att förvaras i kylen och ät en snabb frukost under hela veckan.

Se recept

Bananproteinmuffins

Dessa hälsosamma bananmuffins är fyllda med protein tack vare ingredienser som jordnötssmör och grekisk yoghurt, medan vitt fullkornsmjöl ger dem en fiberboost. Servera dem till frukost eller som ett tag-och-gå mellanmål.

Se recept

Rostade äggbitar med röd paprika och spenat

Fotograf: Fred Hardy, Food Styling: Jennifer Wendorf, Props Stylist: Shell RoysterFotograf: Fred Hardy, Food Styling: Jennifer Wendorf, Props Stylist: Shell Royster

Fotograf: Fred Hardy, Food Styling: Jennifer Wendorf, Props Stylist: Shell Royster

Detta äggbitsrecept är inspirerat av Starbucks populära grab-and-go-frukost, där varje tugga är fylld med grönsaker och omgiven av en lätt, krämig äggkräm. När du har fått kläm på det, prova att byta grönsaker och ost. Du kan också lägga till riven vitlök, hackade färska örter, eller till och med några skvätt varm sås för att ge dem en liten kick.

Se recept

Copycat Starbucks äggbitar av spenat och svamp

Jamie VespaJamie Vespa

Jamie Vespa

Skippa den dyra Starbucks-frukosten och unna dig våra ugnsbakade äggbitar fyllda med spenat och svamp istället. Att baka äggbitarna i ett varmt vattenbad skapar en liknande matlagningsmiljö som sous vide-metoden. Den tillsatta fukten hjälper till att försiktigt ånga äggen, vilket skapar en nästan suffléliknande konsistens. Njut av dessa måltidsförberedda äggbitar på egen hand eller servera med en klick salsa eller varm sås eller skivad avokado.

Se recept

Bär chia pudding

Chiafrön är en bra källa till hälsosamma omega-3-fettsyror och innehåller även fibrer, järn och kalcium. Här blandas de med en fruktig bas och kyls tills chiafröna expanderar och bildar en tjock, krämig konsistens som liknar tapioka. Pudding till frukost? Var i.

Se recept

Veganska frukostburritos från frysen

Att ha en mängd smakrika bönburritos i frysen betyder att du alltid har en mättande, växtbaserad måltid till hands – för en frukost som kan ta och gå på en hektisk morgon eller för en enkel måltid vid lägereld på campingen. Vår veganska frukostfyllning – gjord på tofu och tillagad i stil med äggröra – är raffinerad med bönor, grönsaker och salsa för att skapa en utsökt och extremt mättande måltid.

Se recept

Blåbär mandel chia pudding

Du kan skaka om din morgonhavregrynsrutin med detta superenkla chiapuddingrecept. Den är gjord precis som havre över natten: kombinera chia och den mjölk du väljer, låt den dra över natten, toppa den sedan med saftiga blåbär och knaprig mandel och njut!

Se recept

Pumpa havregrynsmuffins

Dessa hälsosamma pumpa havregrynsmuffins kommer att få dig att känna dig som höst. Att strö muffinsen med pekannötter ger en nötig crunch till varje tugga. Servera dem till frukost eller som ett tag-och-gå mellanmål.

Se recept

Läs originalartikeln om att äta bra.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *